Pesquisa detalha riqueza nutricional de 19 frutos brasileiros
Embora o Brasil detenha uma das principais biodiversidades do planeta, com milhares de espécies supernutritivas, boa parte ainda permanece desconhecida. Mas a ciência busca esmiuçar essa riqueza, ajudando a ampliar as opções do nosso cardápio. Uma revisão científica publicada em maio no periódico Antioxidants mostra o potencial antioxidante e anti-inflamatório de 19 frutos nativos.
Leia mais (08/04/2026 - 12h00)
